葡萄牙是一个坐落欧洲西南部的小国家,直到今天,仍受到大西洋与地中海文化的影响—包括酿制葡萄酒。

slider-abouttopwines03b

葡萄牙今天所在的地方在4000多年前被塔特西人、腓尼基人、希腊人等等占据,当时已经开始了酿造葡萄酒了。

葡萄牙在公元前150年还是属于罗马帝国,当时已经获得“一个有个性的产酒区”的美名。

Slider-Heritage02B

1143年,葡萄牙成立了,葡萄酒在当时是出口量最大的商品。大约1460年,葡萄牙大发现时代来临,揭开了航海贸易的序幕。穿梭于欧洲和亚洲,葡萄牙通过谈判或者攻占重要的港口,在世界各地建立了自己的殖民地。

Slider-Heritage01

1511年,葡萄牙从中国出发,占据了马六甲。大约1515年,葡萄牙把葡萄酒带到了当地。

葡萄牙的中文发音是“putaoya”,这不仅是一个巧妙的发音巧合;事实上在16世纪,葡萄牙就是一个种满葡萄的国家:葡萄酒的国度。

Slider-Heritage07B

葡萄酒业发展迅猛,强有力的监管措施就十分必要了。所以在1756年,葡萄牙划分了全世界第一个葡萄酒产区“Douro”,这是用来保护世界知名的波特酒。

regia%cc%83o-do-douro
PortoNight

今天,得益于优越的地理和风土条件,揉合了地中海的温和特性与大西洋的新鲜清爽,葡萄牙仍然是“一个有个性的产酒国”。此外,葡萄牙每年的日照时间超过3000个小时,比欧洲平均日照时间2000个小时要多很多 — 完美的气候使得葡萄成熟度恰到好处,葡萄酒的品质也自然无可挑剔。

praia
DouroSol

超过300种葡萄品种、完美的气候加上酿造优秀葡萄酒的传统,我们着重生产高品质的葡萄酒。不像新世界那样一味只投入大量生产单一品种葡萄酒,如赤霞珠、美乐等等,它们全都要经过橡木桶储存,喝起来都大同小异。我们把那些葡萄酒叫做“可口可乐葡萄酒”。

Slider

葡萄牙葡萄酒最引以自豪的传统是不因陈守旧,而是因应气候与土壤状况,精选多种酿酒葡萄;与时俱进,应用当时先进的酿酒与栽种技术;口口相传,由父亲手把手地传授儿子如何酿酒,最大程度地保留传统,最终成就出令人一试难忘的葡萄牙葡萄酒。

欢迎来到Top Wine的国度!

slider-heritage08b